Alles over kraanwater in Europa
14 februari, 2025
In Nederland drink je zonder nadenken kraanwater. Het is niet alleen goedkoper dan flessenwater, maar ook milieuvriendelijk. In een restaurant bestel je misschien ook liever een karafje kraanwater. Maar wat als je op vakantie bent? Kun je overal in Europa veilig water uit de kraan drinken?
Inhoudsopgave
Samengevat
In de meeste Europese landen kun je zonder zorgen kraanwater drinken, maar de kwaliteit en smaak verschillen per regio. In landen als Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland is het water van uitstekende kwaliteit en vergelijkbaar met wat je in Nederland gewend bent. In Zuid-Europa, zoals Spanje en Italië, wordt chloor toegevoegd om bacteriën te doden. Dit is niet schadelijk, maar kan een sterke smaak geven. In Portugal bevat het water meer kalk en ijzer, terwijl het in Engeland soms troebel oogt door luchtbelletjes. Op kleine eilanden of afgelegen gebieden kan de waterkwaliteit minder betrouwbaar zijn.
Voor het allerbeste kraanwater moet je in Scandinavië zijn, vooral in Finland, waar het water rechtstreeks uit zuivere grondwaterbronnen komt. Ook in IJsland en Noorwegen is het water van topkwaliteit. In berggebieden zoals de Alpen kun je vaak fris bronwater drinken uit drinkfonteinen. Vind je de smaak minder prettig? Laat het water een nacht staan, kook het kort of gebruik een filter.
Kraanwater in Europa: hoe zit het?
In alle lidstaten van de Europese Unie voldoet het drinkwater aan de Europese drinkwaterrichtlijn, waardoor het in principe veilig is om uit de keukenkraan te drinken. Het water moet aan strenge regels voldoen en is veel beter dan twintig jaar geleden. Toch is het op sommige plekken minder betrouwbaar, vooral op kleine eilanden of in afgelegen gebieden. In landen zoals België, Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland is de waterzuivering uitstekend. Hier kun je gewoon uit de kraan drinken, je tanden poetsen en koken met kraanwater, net als thuis.
Dat water veilig is, betekent niet dat het overal hetzelfde smaakt. In landen als Spanje, Frankrijk, Italië en het vasteland van Griekenland wordt chloor toegevoegd aan het drinkwater, omdat dat bacteriën doodt. Niet schadelijk, maar niet echt lekker. In Portugal bevat het water meer kalk en ijzer, en in Engeland kan het er troebel uitzien. Geen paniek, dat komt door luchtbelletjes en trekt na een paar minuten weg.
Wat kun je doen als het water minder lekker smaakt?
Ben je geen fan van de chloorsmaak? Geen zorgen, er zijn trucjes om het te verbeteren. Een paar druppels citroensap of een schijfje citroen doen wonderen. Je kunt het water ook drie minuten koken met een snufje zout. Hierdoor verdampt het chloor.
Een manier om van de chloorsmaak af te komen? Kook het water 3 minuten, en laat het afkoelen.
Waar vind je het schoonste drinkwater?
Voor heerlijk kraanwater hoef je Nederland eigenlijk niet te verlaten, maar als je toch op zoek bent naar het allerbeste water, moet je in Scandinavië zijn. Om specifiek te zijn: Finland. Finland heeft volgens een internationaal onderzoek uit 2022 namelijk het beste kraanwater in Europa, gevolgd door IJsland en Nederland. Het Finse water komt namelijk grotendeels uit zuivere grondwaterbronnen en wordt met minimale behandeling rechtstreeks uit de kraan gedronken.
In de bergen van Oostenrijk en Zwitserland vind je drinkfonteinen met fris bergwater. Het water in Noorwegen is zelfs zo puur dat het geëxporteerd wordt naar andere landen. In Zweden gebruiken ze UV-straling en mono-chloramine om water te zuiveren, zonder dat het naar chloor smaakt. En ook Duitsland heeft een uitstekende waterkwaliteit, vooral in regio’s met veel natuurlijke bronnen, zoals Beieren. Daar wordt het water nauwelijks gezuiverd omdat het van nature al heel schoon is.
Fris bergwater is meestal schoon genoeg om te drinken.
Overal veilig kraanwater?
In de meeste Europese landen kun je gewoon kraanwater drinken, maar houd er rekening mee dat je lichaam niet gewend is aan water uit het buitenland. Soms kan je maag hier even op reageren. Twijfel je? Dan kun je altijd kiezen voor flessenwater of een ander lekker drankje.
Wil je meer lezen over de kwaliteit van drinkwater in het buitenland? Kijk op www.waterinhetbuitenland.nl
Laatste reacties