Hoe houd ik mijn eten koel op vakantie?

19 mei, 2016

Zowel voor de autoreis naar de camping toe, als op de camping zelf is het belangrijk dat je eten goed koel blijft. Het eten blijft veel langer vers en is koud ook lekkerder om te eten, wanneer het buiten erg warm is. Maar hoe houd je het eten het beste koel? Er zijn verschillende trucjes en opties om je daarbij te helpen. We zetten de handigste tips voor je op een rijtje.

1. Koelkast en koelbox

Ga je met de caravan of camper op vakantie, dan is er waarschijnlijk een koelkast in de keuken van je caravan ingebouwd. Dat is natuurlijk de meest praktische manier om je eten koud te houden. Ook tijdens de reis kun je vaak de caravan aansluiten op de accu van de auto, waardoor de koelkast aan blijft staan. Ben je van plan om naar het warme zuiden te gaan, dan kan het zijn dat de koelkast aan de stroom van de auto niet voldoende heeft en dus niet optimaal presteert. Zorg er daarom voor dat voor vertrek de koelkast van de caravan alvast goed koel is en leg tijdens de rit bijvoorbeeld bevroren pakken drinken of flessen water in de koelkast om het eten koud te houden.

Wie op pad gaat met de tent kan het beste gebruikmaken van een koelbox. Je kunt kiezen uit een koelbox met koelelementen of een koelbox op elektriciteit. Met een 12V-stekker kun je gemakkelijk de koelbox in je auto inpluggen en zo ook genieten van koude etenswaren en drinken tijdens de reis en na aankomst op de camping.

2. Koel onder de caravan

Eén koelkast of koelbox is vaak niet voldoende om al het eten en drinken voor het hele gezin koel te houden. Daarom is het handig om ook op andere plekken wat neer te kunnen leggen, bijvoorbeeld onder je caravan. Onder de caravan blijft het namelijk vaak langer koud dan in de caravan. Een prima plek dus om groenten, fruit of afgesloten pakken drinken te bewaren. Pas wel op dat dieren er niet bij kunnen. Stop het bijvoorbeeld in een afgesloten pan, zodat je zeker weet dat het er veilig ligt. Bier, wijn en blikjes drinken kun je daarnaast ook goed koel houden in een emmer met koud water.

3. Koeltassen voor onderweg

Naarmate je meer naar het zuiden rijdt en de temperaturen toenemen is het des te fijner als je onderweg kunt stoppen voor een verkoelend drankje of broodje. Zorg daarom dat je, als je geen koelbox hebt aangesloten in de auto, wel beschikt over voldoende koeltassen waar je eten en drinken in kunt bewaren. Natuurlijk bezwijken die uiteindelijk ook onder de warmte. Het is daarom handig om drinken, met name water, bevroren in de koeltas mee te nemen. Ook broodjes kun je van tevoren smeren, invriezen en bevroren meenemen. Gedurende de rit ontdooit het brood vanzelf en zo heb je tijdens de lunch wel een heerlijk vers broodje!

4. Gebruik de koelkast op de camping

Op veel campings hebben ze een koelkast en/of vriezer bij de receptie staan die je, tegen betaling, kunt gebruiken. Ook zijn er campings waar je bij de receptie een koelkast of vriezer kunt huren voor de weken dat je op de camping staat. Vooral wanneer je met een tent kampeert, is dit extra handig. Heb je een koelbox met koelelementen? Zorg dan dat je er voldoende meeneemt op vakantie. Vaak kun je bij de receptie je koelelementen in het vriesvak leggen. Als je voldoende koelelementen meeneemt, kun je geregeld afwisselen en zo constant genieten van gekoelde producten.

5. Doe wat vaker boodschappen

Dit is natuurlijk een inkoppertje, maar vooral wanneer je met een tent kampeert en geen koelkast ter beschikking hebt is het raadzaam om geregeld boodschappen te doen. Thuis haal je misschien twee keer in de week een lading boodschappen in huis, maar op de camping lukt dat vaak niet. Daarnaast blijft het eten ook niet zo lang goed wanneer je geen goede koelmiddelen tot je beschikking hebt. Vooral met vlees en producten als kaas en zuivel is het handig om dan kleinere porties te halen en vaker langs de supermarkt te gaan.

Heb je zelf nog handige tips om eten koel te houden op vakantie? Laat het ons dan weten door een reactie achter te laten of het contactformulier in te vullen.