Koken op de camping: 10 essentiële tips

7 oktober, 2021 | Update: 8 april, 2025

Wanneer je gaat kamperen, komt er een heleboel op je af. Wat moet je zoal meenemen? En wat laat je beter thuis? In dit blog vertellen wij jou wat je allemaal nodig hebt bij het koken op de camping! Van apparatuur en hulpmiddelen tot veiligheid en duurzaamheid. Wij hebben tien toptips voor je op een rijtje gezet én hebben een interessante korting bij CADAC | DOMETIC voor je!

Koken op de camping: een overzicht

• 1. Help! Kooktoestel, gasbarbecue of skottelbraai?
• 2. Kies de juiste pannen voor je kooktoestel
• 3. Wel of geen campingkeuken?
• 4. Controleer je gasfles
• 5. Gas op de juiste manier vervoeren
• 6. Zoek een windvrije kookplek
• 7. Beperk je voedselvoorraad
• 8. Kies de juiste koelbox
• 9. Ga op zoek naar makkelijke recepten
• 10. Vergeet niet te relaxen en genieten

Samengevat

Koken op de camping hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste voorbereiding en een beetje creativiteit maak je in een handomdraai smakelijke maaltijden, zelfs met beperkte middelen. In dit artikel geven we je 10 praktische tips die van pas komen bij elke kampeervakantie – of je nu een simpele gasbrander gebruikt of een complete buitenkeuken hebt. Van slimme inpaktips en multifunctionele ingrediënten tot koken met kinderen en eten bewaren zonder koelkast: met deze adviezen wordt koken op de camping een ontspannen en gezellig onderdeel van je vakantie.

1. Help! Kooktoestel, gasbarbecue of skottelbraai?

Het is slim om goed na te denken hoe je het liefst gaat koken op de camping. Net zoals thuis of houd je juist wel van een beetje uitdaging? CADAC heeft een uitgebreid assortiment aan kooktoestellen. Een andere optie is de welbekende CADAC | Dometic Skottelbraai, een staande gasbarbecue. Zo heeft iedere kampeerder zijn of haar voorkeur voor kookapparatuur. In de video hieronder leer je meer over de verschillende opties die je hebt.

Gasbarbecue

Als je op de camping wilt koken met een barbecue, dan heb je twee keuzes: tafelmodellen en staande modellen. Een tafelmodel is erg handig als je alleen of met z’n tweeën kampeert. Zo’n model is ook nog eens gemakkelijk mee te nemen. Wat dacht je bijvoorbeeld van de Safari Chef 30 Compact Lite?

Tip: check wel altijd of een gasbarbecue of ander type toegestaan is op de camping waar je naartoe gaat. Deze info vind je op Eurocampings op elke campingpagina onder het kopje ‘Campingregels’.

Skottelbraai

Een staande gasbarbecue mag eigenlijk niet ontbreken in je kampeeruitrusting. Denk hierbij aan een Skottelbraai of Carri Chef 50. Met de vele opzetaccessoires (zoals een Paella Pan of een Pizzasteen) kun je de Carri Chef voor meerdere kookdoeleinden gebruiken. Zo is een staande gasbarbecue ideaal voor het bereiden van verschillende soorten gerechten. Van eieren en pannenkoek tot roerbakgerechten en worstjes of ander vlees/vis. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Heb je hulp nodig bij het kiezen van je campingkooktoestel?

Weet je nog niet precies welk kooktoestel of welke barbecue bij jou past? Bij CADAC | Dometic vind je niet alleen veel informatie, maar ook een handige digitale BBQ Finder. Deze tool helpt je stap voor stap bij het vinden van het model dat het beste aansluit op jouw kampeerstijl en wensen. Of je nu houdt van snel koken, uitgebreid grillen of pizza bakken op de camping – er is voor iedereen wel een geschikt model te vinden.

2. Kies de juiste pannen voor je campingkooktoestel

Ga je een campingmaaltijd bereiden op een kooktoestel? Dan heb je wel de juiste pannen nodig. Als je thuis op gas kookt, dan kun je in principe je eigen pannen meenemen. Deze zijn wel vaak aan de grote kant voor de relatief kleine pitjes van een campingkooktoestel. Kampeerders kiezen daarom vaak voor speciale campingpannen, omdat deze compacter en lichter zijn. De dunne bodem zorgt ervoor dat de inhoud sneller wordt verwarmd. Hierdoor gebruik je ook nog eens minder gas. Zeker als je vaker gaat kamperen, loont het om te investeren in een goede set campingpannen.

3. Wel of geen campingkeuken?

Een campingkeuken maakt het koken op de camping een stuk comfortabeler. Je hebt dan namelijk altijd een plek om je campingkooktoestel neer te zetten. Hiermee creëer je bijna dezelfde luxe als thuis. Er zijn veel verschillende campingkeukens: van heel simpele tot zeer luxe varianten. Kijk goed naar wat er bij jou past! Het is namelijk zonde om te betalen voor dingen die je niet gaat gebruiken. Tegelijkertijd zorgt een stukje extra comfort voor meer mogelijkheden om eens flink culinair uit te pakken.

En bij een campingkeuken horen natuurlijk ook (barbecue-)accessoires. Zo worden koken en barbecueën nog veel leuker én zet je binnen binnen een mum van tijd iets lekkers op de campingtafel.

4. Welke gasfles heb je nodig?

Weet jij al precies welke gasfles je mee moet nemen? Of misschien heb je hem zelfs al klaarliggen. Maar hoe kies je de juiste gasaansluiting voor jouw barbecue? Een gasbarbecue werkt bijvoorbeeld op een gasfles of op gascartridges en een slang met drukregelaar. En ga je kamperen met een caravan of camper, dan heb je zelfs al een aansluiting bij de hand! CADAC zet alle opties voor je op een rij, zodat je precies weet wat je nodig hebt.

5. Gas op de juiste manier vervoeren

Inpakken en wegwezen maar, want die gasfles prop je vast nog wel ergens tussen. Fout! Let op dat je een gasfles altijd rechtop vervoert. Dit is veruit de veiligste manier. Een liggende gasfles kan namelijk rollen en daardoor gaan beschadigen. In het allerergste geval kan er door beschadiging gas vrijkomen. Voor nog wat meer zekerheid is het fijn om de gasfles ook goed vast te zetten, zodat je zeker weet dat hij stevig staat tijdens het vervoer. Tien feiten over gas lees je in dit artikel.

6. Zoek een windvrije kookplek

Wanneer je gaat koken op de camping met gas, is het handig om een plekje uit de wind te kiezen. Wind kan er namelijk voor zorgen dat de vlam niet aan blijft en het koken dus helemaal niet lukt. Ben je onzeker over koken op gas op de camping met een kooktoestel? Kies dan voor een campingkooktoestel met een thermische beveiliging, zoals het kooktoestel 2 Cook Turbo FFD Deluxe van CADAC | Dometic. Mocht de vlam uitgaan door de wind, dan slaat de gastoevoer automatisch af. Zo hoef je dus niet bang te zijn voor ongelukken en kun je zowel binnen als buiten je caravan, camper of vouwwagen koken.

7. Beperk je voedselvoorraad

Een boodschappentas vol eten en drinken meenemen als je gaat kamperen, is helemaal geen gek idee. Let er wel op dat je niet te veel inpakt thuis, waardoor je onderweg of op de camping iets moet weggooien. Het is namelijk veel leuker om op je vakantiebestemming een lokale supermarkt in te duiken of te struinen over een streekmarkt voor verse producten.

Tip: In Frankrijk kan het in de vakantieperiodes na 9.00 uur lastig zijn om je auto te parkeren in de buurt van de markt, dus kom op tijd. Verder is het slim om contact geld op zak te hebben. Je kunt namelijk niet bij elk kraampje pinnen. En de lokale geldautomaten zijn soms helemaal leeg op marktdagen.

Ben je niet zo van de buitenlandse etenswaren? En kun je de hagelslag en pindakaas toch niet missen? Je bent heus niet de enige! Onze tip: neem wat eten mee dat je na aankomst nog kunt opeten. En enkele basisproducten als kruiden en olie zijn ook altijd handig. De rest koop je gewoon op je vakantiebestemming. Dat scheelt een heleboel ruimte met inpakken.

8. Kies de juiste koelbox

Ga je midden in de zomer op vakantie en verwacht je tropische temperaturen? Neem dan een geschikte koelbox mee, bijvoorbeeld een compressorkoelbox. Dit type koelbox koelt altijd goed, ook al is het buiten dertig graden. Een elektrische koelbox is daarentegen afhankelijk van de omgevingstemperatuur en dat is voor de houdbaarheid van je eten geen goed idee. Weet je niet precies welke koelbox bij jou past? Lees dan ons uitgebreide artikel over het vinden van de juiste koelbox. Zo hou jij het hoofd altijd koel!

9. Ga op zoek naar makkelijke recepten

Op vakantie hoef je natuurlijk geen driegangendiners te bereiden. Maak het jezelf gemakkelijk wanneer je gaat koken op de camping. Inspiratie nodig? Op het internet staan hartstikke veel lekkere, maar simpele campinggerechten! Of neem een kijkje in het Kampeer Receptenboek van CADAC | Dometic. Veel gerechten zijn eenvoudig te maken met ingrediënten die je elke supermarkt kunt vinden. Een echte win-winsituatie.

Heb je toch zin om je eens uit te sloven en wat bijzonders op tafel te zetten? Hier zijn vijf creatieve manieren om je campingbarbecue te gebruiken!

10. Vergeet niet te relaxen en genieten

Vergeet niet dat je op vakantie bent! Hier heb je alle tijd en bestaan er geen deadlines. Ga eens gezellig barbecueën met de campingburen of kook lekker samen met je gezin. En een smaakvolle soep met stukken stokbrood gaat er ook altijd wel in. Geniet vooral van je vakantie en maak je niet te druk over het eten.

Extra services op de camping

Veel campings bieden allerlei services en diensten aan zodat koken op de camping extra gemakkelijk en leuk wordt. Wat dacht je van de aanwezigheid van een gemeenschappelijke barbecue, goedgevulde campingwinkel, de verhuur van koelkasten of de mogelijkheid om koelelementen in te vriezen? Samen met andere kampeerders vlees, vis en groenten bereiden op een grote barbecue is extra gezellig. En door een koelkast of diepvries bij je kampeerplek te boeken, kun je voedsel een stuk langer bewaren.

Korting voor jou als ACSI-kampeerder!

En het wordt nóg leuker: als ACSI-kampeerder krijg je tijdelijk 10% korting op het volledige assortiment van CADAC | Dometic! Gebruik hiervoor de kortingscode CD25-ACSI-10. De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen en is geldig tot en met 1 oktober 2025. Dus of je nu een compacte gasbarbecue zoekt of een complete Carri Chef met accessoires – dit is hét moment om je kampeerkeuken uit te breiden.

Heb jij nog tips voor beginnende koks op de camping? En wat is jouw favoriete pan, campingoven, kookplaat of barbecue? Laat het ons weten in een reactie!

*dit blog is tot stand gekomen in samenwerking met CADAC | Dometic en bevat affiliatelinks.